ผัดโหงวก๊วย

[Narada]

ส่วนผสม ผัดโหงวก๊วย

• เนื้ออกไก่ 150 กรัม
  
• แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• เม็ดมะม่วงหิมพาน 100 กรัม
  
• เกาลัด 50 กรัม
  
• แปะก๊วย 50 กรัม
  
• แห้วต้ม 50 กรัม
  
• พุทราเชื่อม 50 กรัม
  
• เห็ดหอมสด 50 กรัม
  
• หอมใหญ่ 1 หัว
  
• พริกหวานเขียว/เหลือง/แดง อย่างละ 1/2 ผล
  
• ต้นหอม 3 ต้น
  
• พริกชีฟ้าแห้ง 3 เม็ด
  
• น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  
• ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  
• เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  

Tags : อลิส88