ปูผัดผงกะหรี่ แบบง่ายๆ

[Tawanida]

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่

• ปูม้าสด  500 กรัม
• น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
• เหล้าจีน 2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
• กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกสด 15 เม็ด
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นจืด 1 ถ้วย
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่  1 ถ้วย
• ขึ้นช่าย 1 ถ้วย
• ต้นหอม 1/ 2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

Tags : swan66